翰林槟榔鸡是在翰林特有的热带环境中培育出来的，可以引种养殖,放养在橡胶林和槟榔树下， 依靠野生的杂草、树籽、辅助精料喂养，使之充足的阳光和适合的温度，又有相对的湿度下生长，形成了独特的体态，槟榔鸡体积小，重量在1200克到1400克之间，槟榔鸡经过130天的放养后，还须50天的笼养，这样出来的鸡毛色光泽滑润，身体长的丰满。槟榔鸡具有皮薄、肉白而细并带有甘甜的味道，鸡骨比较软、口感清淡。